


● 인사말씀
안녕하십니까?
“순우리식품”은 2009년 농업의 새로운 트랜드로 떠오르는 6차산업 즉 생산, 가공, 판매 사업의 활성화로 “부활 농업 재생 농촌”을 꿈꾸며, 순수한 농민들이 중심이 되어 설립한 영농조합법인입니다.
그동안 13년이 넘는 긴 시간 많은 어려움과 고충이 따랐지만 희망을 꺾지 않고 미래를 준비해 왔습니다.
이제 2023년을 도약의 원년으로 삼고 힘차게 전진하고자 합니다.
고객 여러분들의 많은 이용과 성원을 부탁 드립니다.
정성을 다하여 안전하고 질 좋은 식품으로 보답하겠습니다.
감사합니다!
조합원 및 직원 일동
●농수산신문 기사
http://www.agrinet.co.kr/news/articleView.html?idxno=314935
2. 설립 목적 : “부활농업 재생농촌”
1) 목적1
Q 왜 농민들은 수확한 농산물 중 좋은 것은 팔고, 주로 덜 좋고 남겨진 것들을 먹을 수밖에 없는가?
A 농민들도 높은 농가 소득 보장으로 생활환경과 수준을 개선하자.
2) 목적2
Q 왜 다른 공산품들은 판매가격을 생산자가 정하는데 농산물은 가격을 매수자가 정하는가?
A 질 좋은 농산물을 생산하고 유통구조를 개선하여 농민의 권익을 높이자.
3) 목적3
Q 점차 줄어만 가는 식량자급율을 높이는 방안은 무엇일까?
A 남는 쌀의 생산을 조절하고, 98%이상의 소비량을 수입에 의존하는 밀 등의 곡물 생산을 증대하여 식량자급율을 높이자.
4) 목적4
Q 날로 황폐해지고 소멸되어가는 농업과 농촌을 누가 살리고 구할 것인가?
A 당사자인 농민 스스로가 농업을 살리고 활기찬 농촌을 재건한다.
5) 목적5
Q 어떤 방안으로 “부활농업 재생농촌”을 실현할 것인가?
A 국내 시장에서는 인정과 인증을 통하여 품질을 증명한 뒤 넓은 글로벌 시장을 개척하고 공략한다.
3. 법인 설립
1) 2009년 5월 17일 강원도 홍천군 내면 창촌리에 영농조합 순우리식품을 결성하고 인가받음
4. 공장건물신축 및 공장등록
1) 2021년 4월 21일 공장준공
강원도 홍천군 남면 흥성길 233, 화전농공단지 내에 부지 4,400평을 확보하고 공장건물과 창고 등 총 480평 건물을 신축하였음
2) 2022년 6월 11일 공장등록
우리밀 찐빵, 흑밀과 옥수수를 혼합한 음료, 홍삼발효커피, 칡잎 국수 등의 식품 및 음료생산을 위한 가공공장 등록, 인가를 받았음
5. 사업추진계획
1) 생산
국산 우리밀을 비롯한 콩, 옥수수 등의 곡물과 야채, 임산물과 축산물을 해당 농가들과 계약재배를 통하여, 우수농산물을 확보하는 동시에 농가들의 소득을 보장함.
2) 가공
양질의 농산물 등을 식재료로 사용하여 우수한 가공식품을 생산하는 “식품 클러스터”를 조성하여 순우리식품이 선도함.
3) 판매
국내시장은 프랜차이즈 사업인 “새참시간” 지점을 확보하여 순우리식품이 생산한 식품들을 파는 동시에 우수성을 인정받는다. 주요 시장은 중국, 미국, 중동 등 해외시장을 개척하고 공략하여 식품수출산업의 활성화로 성공함.
4) 질 좋은 원료 생산
최신 스마트팜 농법으로 농업경쟁력을 확보함.
5) 가격 경쟁력 확보
OEM생산으로 질좋은 식재료를 수입하여 우수한 상품으로 가공하여 해외시장으로 수출함.
6) 부활농업 재생농촌
순우리 식품이 선도하여 “부활농업”을 이끌고 식품수출시장 개척으로 “재생농촌”을 실현함.
7) 성공사례 전파
식품수출 산업의 현장과 “부활농업 재생농촌”의 현장체험학습을 통하여 전국으로 모델 사례를 전파함.
6. 우리밀 재배사업 및 원료공급방안
1) 재배가능성 확인
2020년 홍천농가들과 우리밀 신품종 “새금강” 씨앗 6톤을 경작하여 강원도 홍천에서도 밀경작이 가능하다는 것을 확인하였음
2) 컨설팅사업 선정
2021년 농림축산식품부로부터 순우리식품이 밀재배방식 컨설팅 대상자로 선정되어 농가들과 함께 성공적으로 밀경작을 수행하였음
3) 2차년도 사업 진행
2022년 2차년도 대상자로 선정되어 현재 25헥타르에 기능성 밀 등의 종자를 심고 밀경작 및 컨설팅사업을 진행 중임
4) 생산성과 소득보장
타 작물들과 양질의 가공식품 원료들을 지역 농민들과 협약하여 생산성을 늘이고 소득을 보장 할 것임.
5) 경쟁력 확보
식품 수출산업의 경쟁력 확보를 위하여 필요한 식재료를 해외현지 생산자들과의 계약재배를 통해 질 좋고 경쟁력 있는 식재료를 수입할 것임.
7. 가공식품의 연구개발
1) 원료와 식품
우리밀, 옥수수, 콩 등의 곡물 및 지역 농산물과 특산물을 각종 식재료로 우수식품 및 음료를 생산한다.
2) 청결 생산
흑밀 옥수수차, 홍삼발효커피(특허취득), 우리밀 찐빵과 빵, 칡잎국수 등 개발된 식품과 음료로 가공공장으로 등록, 인가를 받았음
3) 검증과 인증
우수한 식품생산을 위하여 필요한 검증 절차를 지키고 인증을 받을 것임.
4) 국내에서 품질인증, 해외에서 수익창출
한국식품을 외국인에게 판매하기 위한 연구와 수출 대상국의 국민들이 좋아하는 식품을 우리기술로 생산하고 수출하기 위한 품목들을 개발할 것임.
5) 최신 정보, 최고 판매
글로벌시장 확보에 필요한 각종 정보를 수집하고 특히 디자인 등 마케팅 전략을 개발할 것임.
8. 협약체결 및 교류
1) 협약
식품의 안정성과 우수성을 높이기 위하여 “서울대학교 시스템면역 의학연구소”와 식품성분 분석 및 개발 연구용역 협약을 체결함
2) 교류
다량의 우리밀을 생산하고 있는 영농조합 “대한 우리밀”과 공동으로 우리밀 라면 (유탕면)을 OEM생산하고 있음
3) 협업
순우리 식품은 제조, 유통기업으로 우수 기업들과 생산, 유통하고 수출을 주력하는 기업으로 발전할 것임.
9. 특허 및 자격인증
1) 홍삼발효커피(KCNF 특허등록)
2) 2023년 1월 2일 농림축산식품부로부터 “6차 산업”인증회사로 지정
3) 밀재배 컨설팅 회사로 선정되어 2년차 선도사업 진행 중
4) 새참시간(상표등록)
새참시간(상표등록)
10. 판매망 구축과 홍보전략
1) 국내시장
국내시장은 “새참시간”이라는 브랜드로 프랜차이즈사업을 통하여 생산한 식품을 판매하고 동시에 회사와 식품의 인지도를 높임.
2) 해외시장
해외사장은 1차적으로 중국의 동북3성(요녕성, 흑룡강성, 길림성)을 대상으로 주요시장을 개척하고 식품과 생필품을 판매하기 위한 “미스바”라는 브랜드로 판매망을 현지인들과 함께 구축, 확장하고 있음
3) 시장공략
“식품의 인증과 인정은 국내시장에서 받고 수익을 해외시장에서 얻음”
4) 수익증대
철저한 품질관리로 식품의 신뢰를 높이고, 우수한 신용관리로 회사 이미지를 제고시킴.
11. 포상
1) 강원도지사 표창 (2021년 12월 31일)
어렵고 힘든 여건과 상황 속에서도 농업발전과 식품산업 및 식량증산 사업에 기여하는 공로로 표창장을 수여함
12. 식품소개
1) 플랫폼을 이용한 상품소개 및 판매
순우리식품은 전용플랫폼을 제작, 통합관리함으로써 홍보의 효율성 및 판매의 효과를 높이고 있음.
이를 근간으로 여러 식품을 아이템별로 연계하여 통합운영함.
2) 상품종류
● 식사
- 우리밀 맛깔국수
- 우리밀 칡잎국수
- 우리밀 라면(유탕면)
- 홍천 맛갈비
- 3분 맛깔육수
● 빵 및 만두
- 우리밀 빵
- 우리밀 찐빵
- 우리밀 감자빵
- 우리밀 옥수수빵
- 우리밀 건면
- 우리밀 만두
- 하몽
● 음료 및 차
- 흙밀 옥수수차
- 홍삼발효커피
- 암염커피
- 쏙세음료
- 코디쎄이 음료
● 기타
- 씽씽 경옥고
- 아맛나 양갱
- 순우리 감자피자
- 순우리 알몬드
- 순우리 참김
13. 지혜로운 시장개척
1) 자격획득
2023년 1월 2일 농림축산식품부로부터 “농촌융합복합산업(6차산업화) 사업장”으로 인정받았음
2) 생산 및 가공
순우리식품이 자체적으로 생산한 식품과 OEM 생산으로 확보된 각종 상품들을 통합 관리함
3) 판매와 유통
국내시장은 프랜차이즈 “새참시간”을 활용하여 판매하고, 해외시장은 “미스바” 등의 판매망을 플랫폼으로 구축하여 효율적으로 운영함으로써 물류중심법인으로 성장함
14. 플랫폼의 구축과 활용
1) 플랫폼망 구축
국내 최초로 ㈜가치가가 개발한 “다목적 플랫폼 스마트비서 시스템”을 이용하여 순우리식품 중심으로 협력회사들과 플랫폼망을 체계적으로 구축함
2) 통합운영
순우리식품이 협력회사들과 생산한 제품들을 플랫폼 시스템을 연계 통합 운영 관리함
3) 플랫폼의 운영방안
㈜가치가가 개발한“스마트 비서”를 활용하여 소통채널을 구축함으로써 판매와 구매의 효율성을 높임
4) 플랫폼의 이용방법
“스마트 비서”의 우측 상단 10개국 국기 아이콘을 클릭하면 외국어를 모르더라도 8개 언어별로 작성된 외국어 버전으로 편리하게 플랫폼을 이용할 수 있음
플랫폼의 “파트너 맺기”를 통하여 협력회사와 상품들의 정보를 검색하고 소비자는 상품을 직접 구매할 수 있음
작은 글씨를 보기 힘든 분들을 위하여 “+/-”키를 통해 폰트크기를 조절하는 등 다양한 기능을 이용할 수 있음
※ “스마트비서 시스템”은 타 플랫폼과는 달리 기본 사용료만으로 추가비용 없이 무한정 시스템을 이용할 수 있음