횡성군에서는 8월 하순부터 9월 초순경 추석 제수용품으로 널리 쓰이는 홍로가 수확되고 있으며, 10월 초순경을 전후해서 부사가 주로 수확되고 있는데, 횡성지역은 준고랭지 지역으로 일교차가 뚜렷하여 사과의 당도가 높고, 조직이 단단하여 아삭아삭한 식감이 우수한 특성이 있다.