영월 서부시장에 소문난 맛집으로 통하는 서부순대집은 순수한 영혼의 소유자인 영월 토박이 000대표가 순수한 모습으로 고객을 맞이하고 있다.

33년간 한결같은 마음으로 시장을 지켜온 0대표의 표정은 순대국 같은 소박함과 성실함으로 그의 가게는 늘 사람들로 붐빈다.

순대나 고기를 외부에서 사서 쓰는 대신 지역에서 나는 고기를 사서 직접 만든다.
머리고기와 내장의 경우 비계를 직접 제거하고 내장을 잘 갈무리한 결과 담백하고 졸깃한 맛을 내게 된다.

힘들지만 재료를 직접 다듬고 버리는 과정에서 전통순대의 맛을 느낄 수 있도록 오늘도 아침 9시부터 저녁 8시까지 이곳을 찾는 고객을 위해 최선을 다한다는 그의 순대철학은 담백하지만 마음을 울리는 맛의 근원인 것 같다.

담백한 순대국 국물에 다데기를 풀고 청양고추를 뿌려 상큼한 깍두기를 한입 베어 물면 알 수 없는 고향의 맛이 스며들게 한다.
부드럽고도 고소하며 깔끔하고 시원한 맛을 우려내는 순대국은 00대표의 정성과 33년간의 외길 인생에서 얻은 경륜의 맛이다.

안녕하세요?
서부시장에서 33년간 순대국집을 운영하고 있는 주인장 입니다.
수많은 세월과 계절의 변화를 느끼며 살아온 영월의 풍경이 순대국처럼 한 몸이 되었습니다.

매일 매일 찾아오시는 고객분들이 국밥 한그릇, 순대 한접시를 맛있게 드시고 즐거운 표정으로 떠나는 뒷모습을 보면 가슴이 따뜻해지고 행복해 집니다.

방문하시는 고객 한분 한분께 언제나 정성이 담긴 영월의 맛과 인심을 듬뿍 담아 드리겠습니다.
감사합니다.

■ 카카오맵
http://place.map.kakao.com/21244911?service=search_pc

33년의 전통을 이어온 서부순대집은 순대와 머리고기등을 재료를 사서 수제로 직접 만들어서 판매하기 때문에 맛이 담백하고 졸깃하여 전통순대의 맛을 내고 있다.
모든 메뉴는 포장되어 판매되고 있다.

판매 메뉴는 순대국밥을 중심으로 돼지국밥, 국밥꼽배기, 술국, 순대한접시, 머리고기한접시, 모듬한정식, 오소리감투.


■ 메뉴가격
- 순대국밥(소) 가격: 7,000
  
- 순대(소) 가격: 5,000

- 모듬순대(소) 가격: 7,000

- 머리수육(중) 가격: 10,000

주인장의 마음처럼 내부시설은 깨끗하고 홀 안쪽에 방이 있다.
60명 정도 수용이 가능하다.

■ 주요메뉴
- 순대, 순대국밥, 머리수육

■ 주소
- 강원도 영월군 영월읍서부시장길 15-15(우)26236
- 영월읍 영흥리 944-104(구지번)

■ 운영시간 안내
- 09:00~ 21:00
- 휴무일

■ 연락처
- 033-373-8391 대표번호

■ 주차
- 시장내 공영주차장 이용