파주시의 명품인 파주 장단콩.
민간인의 출입이 통제된 민통선 안에서 경작되는 장단콩은 옛 경기도 장단군 때부터 콩의 품질이 좋기로 유명한 곳입니다.

임진강 인근, 모래가 섞인 참흙에서 자라 그 맛과 영양이 풍부하여 뛰어난 맛을 자랑하는 장단콩을 소개합니다.


■ 생산지 : 경기도 파주시 군내면 백연리 1475

■ 생산자 : 이완배

■ 연락처 : 031-953-7600

■ 수확일시 : 2016년 10월~11월

■ 구 분 : 콩 (백태, 메주콩)

■ 가 격 : 3kg 1박스 20,000원, 5kg 1박스 30,000원 (택배비 별도)

■ 구매방법 :

■ 체험 프로그램 :

민간인의 출입을 금지하고 있는 민통선 안에 있는 장단콩 마을, 일체의 오염원이 없는 천혜의 환경 속에서 콩을 재배하고 있습니다.

DMZ라는 분단의 현실은 오히려 이 곳 콩의 우수성을 드러내는 이유이기도 합니다.

멧돼지와 고라니를 막기 위해 높이 쳐진 그물 속에서 명품중의 명품으로 알려진 파주 장단콩이 영글어 가고 있습니다.

임진강 주변의 흙은 모래가 섞인 참흙으로 배수가 잘 되고 각종 무기질 및 영양이 많이 콩 농사에 으뜸이지요.

늦가을이면 장단콩을 수확하는 손길로 바빠집니다. 평화로운 휴전선의 마을이 시끌벅적해 집니다.

탈곡기가 지나가며 수확을 하고, 더러는 마을 사람들이 도리깨질을 하여 이삭에서 콩을 털어냅니다.

대한민국 청정지역의 상징과도 같은 DMZ.

파주시 민통선 내 통일촌에 위치한 장단콩마을의 특산물을 소개합니다.

■ 효능 / 특징 : 콩은 대표적인 건강식품으로 천연 항암물질이 들어있으며 토코페롤이라 불리는 비타민E가 들어있어 노화 방지에 좋고 우수한 단백질원입니다. 장단콩은 고소하고 영양이 높기로 유명해 무엇을 해 드셔도 좋습니다.

■ 추천 레시피 : 장 및 두부, 콩국을 이용한 요리 등. (밥에 넣어 드셔도 좋습니다.)

“안녕하세요!!
슬로두드체험 장단콩마을에 오신 것을 환영합니다. 저는 장단콩마을의 조합장 이완배입니다.

현재 장단지역의 콩 경작지는 20만평에 이르고 있으며, 수확량은 70kg 단위의 1500가마를 거두어 들이고 있습니다. 이 중 1000가마는 된장과 청국장으로 가공.판매되고 있으며 500가마는 인터넷과 장단콩 축제를 통하여 직거래가 이루어 지고 있습니다.

품질 좋은 장단콩으로 메주를 띄워 장을 담그거나 두부를 만드시거나 콩국을 해 보세요. 그 고소한 영양에 놀라실 것입니다.“