유황 먹은 오리고기, 황금알 낳는 오리고기 보다 낫다!

들어간 약재만도 실제로 10가지로 약재와 유황오리는 궁합이 아주 좋다.

오리 요리 중에서도 유황을 먹여 키운 유황오리는 일반 오리보다 건강에 더 이로워 특히 인기가 좋다. 유황오리는 일반 오리에 사료와 유황을 함께 먹여 기른 것이다.

오리가 유황을 먹으면 오리의 체내에서 독성이 제거되고 약성분은 축적된다.
때문에 건강에 이로운 오리고기의 약 성분이 몇 배 강화된다고 한다.

유황오리는 특히 체내에 쌓인 독을 풀어주는 데 효과적이다.
공기를 통해 자연스럽게 축적된 유해물질이나 음식을 통해 체내에 쌓인 독성물질을 없애고 질병을 예방한다. 또한 보양 효과도 뛰어나 원기를 보충하는 데 좋다고 한다.

이에 황금알을 낳는 오리고기보다 낫다는 우스갯소리가 나올 정도로 유황을 먹인 오리는 웰빙 바람을 타고 인기가 날이 갈수록 오르고 있다.

10년째 이어오며 모든 재료를 직접 재배하여 사용하고 있는 동강오리촌.

무더위를 맞이하기 전인 봄과 쉽사리 더위가 가시지 않는 무더운 초가을,
여름내 지친 체력과 소모된 에너지의 재충전을 위해 유황오리를 맛보러 떠나보는 것은 어떨까.

● 영업시간 : 오전11시~오후10시

● 전체메뉴 : 유황오리백숙 40,000원 / 오리양념구이 35,000원 / 생오리구이 35,000원 / 토종닭백숙 40,000 / 닭볶음탕 35,000원

● 주차시설 : 약10대  

● 좌 석 수 : 약60석

● 휴 무 일 : 연중무휴

● 위    치 : 강원도 영월군 영월읍 단종로16번길 40

● 문    의 : 사전예약필수 033-375-3939 / 010-5027-8649

다양한 모임이나 회식 때 찾으면 좋을 듯한 깔끔한 내부는 온돌식의 구조로 되어 있다.

큰방에는 20명까지, 작은 방에는 가족단위의 모임이 가능하며, 독립된 공간이 주는 편안함을 느낄 수 있다.

● 좌 석 수 : 약60석

가게로 들어서는 입구 오른쪽으로 바로 보이는 주방은 깔끔하게 정리되어 있다.

인삼과 황기, 대추, 밤, 칡, 엄나무 등 직접 재배한 작물을 손질하는 곳으로, 오랜 준비 시간이 필요하다.

때문에 사전 예약은 필수!

● 문의 : 사전예약필수 033-375-3939 / 010-5027-8649

웰빙 바람타고 인기 쑥쑥~
체내 독 풀고 성인병 예방하는 유황오리

유황은 옛 의학책에 양기를 돕고 몸을 따뜻하게 하며, 근육을 튼튼하게 하는데 매우 높은 효과가 있는 것으로 적혀 있지만 반면 성질이 뜨겁고 독성이 매우 강해 일반적인 약으로 쓰기 어렵다.

그러나 오리와 만나면 천생연분,
체내 독을 풀어주며 성인병 예방까지!
환상 궁합이 따로 없다!

● 재료 : 오리1마리, 약재(황기, 삼, 대추, 밤, 칡, 엄나무, 오가피), 감자, 찹쌀, 부추, 대파, 마늘, 후추, 양념

‘돼지고기는 누가 사주면 먹고, 닭고기는 내 돈 주고 사 먹고, 오리고기는 남이 먹고 있으면 뺏어서라도 먹어라’는 말처럼 오리고기가 건강에 좋다는 건 이미 아는 사실!

유황오리는 항암효과가 뛰어나다고 전해질 정도로 몸에 이로운 보양음식이다.

인삼, 대추, 황기, 오가피 등의 10가지 한방약초와 함께 푹 우려내어 오리자체의 누린내가 전혀 느껴지지 않으며 4~5가지 기본반찬과 함께 나와 음식의 풍미를 더해준다.

● 유황오리백숙 40,000원

동강오리촌엄재호 대표는 오랫동안 유황오리 장사를 해 오면서 황기, 오가피, 엄나무 등 직접 기르며 손님상에 내어가고 있다.

쉽지만은 않지만 하나부터 열까지 직접 손으로 기른 만큼 자부심도 생긴다.

더욱이 유황오리는 누구에게나 이로운 보양음식이므로 단순히 요리를 해서 손님들에게 내어 놓는 것이 아니라 건강을 설계한다는 의미를 갖고 시작하다보니 그 어느 때보다 각오가 생긴다.

가족처럼 청결과 정성을 다해서 맛을 최대한 내는 데 노력하고 있습니다.
영월에 오시면 꼭 한번 찾아주십시오.