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아침마당영농조합법인
조회수 62회

안녕하세요
아침마당영농조합법인 입니다.

● 사업동기
야베스목장에서 매일 아침 갓 짠 신선한 우유를 가지고 맛있는 수제요거트를 생산하여 시중에게 신선하게 드실 수 있도록 노력하게 된 계기는 목장운영 방식과 노하우를 배우기 위하여 5년간 유럽 전역을 다니며 보고 느낀점을 공부하면서 6차산업을 통해 지역활성화에 기여하고자 하여 시작하게 되었습니다.

● 사업지역
경남 청정지역 의령군 대의면에 위치한 야베스목장은 농촌형 전원주택 및 소규모 상권이 혼재된 지역으로 로컬 특산물과 연계한 건강식 소비트렌드에 적합하며 인근에 지역주민, 귀농·귀촌 인구, 주말 관광객을 주요 수요층으로 설정되어 깨끗한 환경과 소음, 악취, 공해가 없는 친환경 컨셉 지역에 위치한 곳입니다.

● 사업환경
지역 농업 중심 경제 구조 속에서 건강식, 발효식품, 지역 농산물 가공 제품에 대한 수요 상승으로 주말농장, 체험형 농장 방문객 등 외부 유입 인구 증가로 인하여 농촌융복합산업(6차산업)과 연계 시 지역 농산물 활용 요거트로 브랜드 이미지 제고 가능한 사업환경을 조성되고 있습니다.

● 생산품목
야베스요거드세요(플레인, 딸기, 블루베리),치즈, 그릭요거트

● 연혁
2013년 : 아침마당영농조합법인 설립
2014년 : 야베스요거드세요 브랜드 특허청 등록
2015년 : 무항생제 축산물 인증
2017년 : 식약청 HACCP 최초인증
2018년 : 경상남도 추천상품 최초인증
2018년 : 농촌융복합산업 최초인증
2021년 : 대한유가공명장 인증
2022년 : 스마트공장수준확인서
2023년 : ISO 9001:2015 품질경영시스템인증





생산과정 소개

● 생산환경
야베스목장은 1마리 당 젖소의 지정된 사육규모와는 다르게 철저히 더 넓은 공간을 사용하며 목장에서 직접 착유하여 무항생제 인증을 받은 1등급 원유를 사용하여 요거트를 생산하고 있습니다.

● 생산과정
야베스요거트는 6차산업의 적용 목장으로 1차 낙농 > 2차 원유제조 가공 > 3차 체험 관광 까지 야베스목장에서 생산된 제품으로 판매되며 모든 제품은 목장에서 생산하고 있습니다.

또한 기본을 중요시 여겨 요거트의 본질적인 맛과 풍미를 살리며 CIP 및 살균공정을 생산 전후 각 2회씩 실시하여 위생적인 공간에서 생산하는 제품의 신뢰와 자신감으로 먹거리 증진에 힘쓰고 있습니다.

● 위생관리
「축산물 위생관리법」 제9조제6항 및 같은 법 시행규칙 제7조의 3 제6항, 제7항, 제9항, 또는 제7조의5제5항에 따라 안전관리인증(작업장, 업소, 농장)(HACCP) 및 자가위생관리 및 세스코 등 위생관리에 중점 핵심을 기하고 있습니다.





대표자(생산자) 소개

● 대표인증(본인소개)
약 30년 동안 목장 운영을 하며 먹거리 및 6차산업 활성화를 위하여 교육 및 인증 절차를 받으면서 요거트를 생산하여 고객들한테 전달되는 과정을 통해 더욱 안전하고 신뢰성을 다져 쟁취하고자 합니다.

● 사업철학(사업소신)
최상급 환경의 목장중심(목장에서 원유 생산성을 선도하는 글로벌 기업 야베스목장)

● 고객중심(고객을 위해)
최고의 요거트를 선별하는 과정을 거쳐 고객에게 건강하고 안전한 먹거리를 제공하는 이념으로 고객만족 실현을 위함





상품소개

● 주요상품
- 야베요거드세요 100ml, 150ml, 500ml, 1000ml
- 야베스 블루베리 요거드세요 100ml, 150ml, 500ml
- 야베스 딸기 요거드세요 100ml, 150ml, 500ml

● 판매정보(온라인/오프라인 매장):
- 야베스요거트 홈페이지,
- 네이버 스마트스토어
- 쿠팡
- 토요애
- 11번가
- e경남몰
- 창원 롯데백화점
- 카카오쇼핑
- 입점한 농협 하나로마트
- 경남 의령, 합천 입점한 마트 및 카페
- 진주지역 장례식장, 입점한 고속도로휴게소 등

● 홍보채널(url)
- http://yabesfarm.com

- http://blog.naver.com/yabes_farm

- http://www.instagram.com/yabesfarm.1995/




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