안녕하세요
농업회사법인 ㈜별이당 입니다.

● 언제부터(연혁) : 2021.06.22
● 사업동기
우리 지역 농특산물을 활용한 로컬 콘텐츠 개발을 통해 지역사회에 도움이 되고자 체험과 제품(농식품)을 연계한 비즈니스 모델을 구축하고자 함

● 사업지역
경상남도 산청군 금서면 동의보감촌

● 사업환경
- 산청지역 농특산물을 활용한 체험을 동의보감촌에서 운영하고 있으며, 기업·학교·단체 교육·연수 프로그램 연계 또는 개인 관광 등과 연계해 운영하고 있음.

- 체험 프로그램을 통해 제품 구입으로 연계할 수 있는 방향을 모색하는 중
.
● 체험프로그램
- 한방족욕 & 티테라피
- 쌍화인후단 만들기
- 오색약초
- 쌀강정만들기

● 제품
- 산청별미 약도라지
- 정과
- 양갱
- 도라지고
- 강정 등

● 생산환경: 도라지, 블루베리 등 용기 재배
- 블루베리는 미국산 듀크 단일 품종으로 용기 재배하고 있습니다 .
- 약용작물연구소에서 포트묘와 용기를 지원받아 백도라지 단일품종을 깨끗한 재배환경에서 생산합니다.
- 저수지가 있는 곳이 아니므로 산(둔철산)에서 내려오는 흐르는 물과 지하수로 농사를 짖고 있습니다.

● 생산과정
- 용기 재배로 기계로 수확하지 않고 하나하나 인력으로 진행합니다.

● 위생관리
- 제조장(산청군 산청읍 덕계로 15)과 체험장(동의보감로479번길 57)은 세스코에서 1달에 한 번씩 각각 위생 관리를 받고 있습니다.
- 생산자책임보험에 가입되어 있습니다.

● 대표인증(본인소개): 문선혜
- 영국 유학 중 유럽의 여러나라를 여행하며 우리 농업 분야에 관심을 가지게 되었습니다.
- 우리 지역의 농어임특산물을 활용 지역의 특성에 맞는 제품(기념품)과 체험을 개발, 운영하는 로컬 브랜드를 만드는 일을 비즈니스 모델로 잡았습니다.

- 소멸 직전의 우리 지역 사회에 그간 저의 작은 경험과 능력을 더해 활력을 불어넣을 수 있는 일들로 지역에 작은 도움이나마 보태고 싶습니다.

● 사업철학(사업소신)
- 별이당은 향기날 별, 이로울 이, 집 당이라는 한자를 씁니다. 뜻 그대로 아름다운 향기와 세상을 이롭게 하는 데 도움이 되고 싶다는 포부가 있습니다.
3년 넘게 좌충우돌 초보창업의 어려움을 겪고 4년 차를 시작하는 지금에 사업의 방향을 정하고 열심히 나아가 보려고 합니다.

지금이 더 어려운 순간이지만 시작한 일은 끝까지 포기하고 싶지 않습니다.
- 사업은 인생처럼 힘들고 고단한 여정임에 틀림이 없습니다.

이 여정에 혼자 가는 것이 아니라, 직원들, 협력해 주시는 분들, 도와주시는 분들, 새롭게 만나는 분들과 함께 할 수 있기에 즐거울 수 있을 것이라 생각합니다.
기업의 이윤을 목표로 하더라도 직원들이 직원들이 함께 자랄 수 있는 기업으로 성장하고 싶습니다.
      
- 소외되고 외롭고 힘든 처지에 있는 분들을 도울 수 있는 다양한 분야의 사업으로 확대할 수 있는 것을 목표로 하고 있습니다.

● 고객중심(고객을 위해)- 최고의 재료를 아끼지 않습니다.
판매가에서 제조원가의 비율은 보통 30%를 넘지 않습니다.
그러나 우리는 50~80%까지 사용합니다.
아무도 알아주지 않더라도 아주 작은 차이밖에 나지 않는다고 하더라도 내가 먹고 내 가족이 먹는다는 생각으로 공정을 더할수록 비용이 늘어나더라도 그 가치를 포기하고 싶지 않습니다.

- 우리가 드릴 수 있는 가장 좋은 제품을 가장 저렴하게 드릴 수 있도록 품질은 유지하고 가격은 낮출 수 있도록 연구하고 연구하고 있습니다.

- 홍보만 건강한 제품을 만들지 않습니다.
신선한 로컬재료로 맛있게 먹어도 건강할 수 있도록 재료를 간소화하고 공정을 늘려서 장인 정신으로 하나하나 만듭니다.

● 판매정보(온라인/오프라인 매장)
- 산청휴게소 상하행선 로컬행복장터 산청군 금서면 동의보감촌 동의본가(동의보감로479번길 57)
- 산엔청쇼핑몰

● 판매상품
- 산청별미_사랑세트(약도라지고90g*9EA)
- 산청별미_기쁨세트(양갱 6구, 8구)
- 산청별미_활력세트(활력샷_진저 300g*1구, 2구)
- 산청별미 약도라지고 200g
- 동의별가 쌍화 인후단(5g*10환)
- 산청별미 간식 3종(바삭호두 / 바삭편강 /
- 콩고물도라지정과)
- 동의별가 약도라지 정과(300g, 400g)
- 동의별가 한방 족욕 & 티테라피 체험


● 홍보채널(url)