감자와 비슷하게 생겨서 멕시코감자라는 이름을 가진 히카마는
아열대 뿌리 채소입니다.

맛이 무와 배의 중간맛으로 땅속 과일이라는 별명을 가지고 있습니다. 은은한 단맛을 가지고 있는 히카마는 식이섬유가 많아 식사대용으로도 많이 찾으시고 과일처럼 드시는 분들도 많이 있으십니다.

요리로는 히카마 깍두기, 물김치, 피클, 샐러드, 카레 각종 요리에 넣어 드시면 되고 생으로 껍질만 까서 드시는것도 좋습니다.

청년 창업 농업인으로서 농업을 기반으로한 지속 가능성과 친환경적인 사업 운영을 중요하게 생각합니다.

모든 제품은 자연에서 얻은 재료를 사용하며, 농촌 문화자원들을 활용하여 체험 농장을 운영 하고 있습니다.

● 사업철학(사업소신)
우리는 사업을 운영함에 있어 몇 가지 핵심 가치를 바탕으로 합니다.
우선, 정직과 투명성을 중시합니다. 모든 비즈니스 활동에서 정직하게 행동하고, 고객과의 상호작용에서 투명성을 유지하는 것이 우리의 원칙입니다.
이를 통해 고객에게 신뢰를 주고, 장기적인 관계를 구축하고자 합니다.

● 고객중심(고객을 위해)
고객 중심주의는 우리의 사업 철학의 핵심입니다.
우리는 고객의 만족과 성공을 최우선으로 생각하며, 고객 피드백을 귀중하게 여기고 이를 제품과 서비스에 반영합니다.
고객의 기대를 뛰어넘기 위해 끊임없이 노력하며, 탁월한 고객 서비스를 제공하는 것이 우리의 목표입니다.