● 언제부터(연혁)
1971년에 시작된 저희 조합은 누에와 양잠산물의 대중적 상품개발과 브랜드를 개발해서 출시해오고 있습니다.
전국 양잠조합중 최초로 국외수출까지하는 식품 전문회사이며 경남 내에 가장 큰 조합으로서 현재까지 지속적인 사업을 행하고 있습니다.

● 사업동기
급변하는 농업환경에 따라 양잠농가들의 위기 속에서도 양잠산물의 생산/유통/가공/판매를 통한 지역 상생과 부가가치 창출을 통해 농가분들의 상생 및 경쟁력을 강화하기 위해 시작되었습니다.

● 사업지역
경남 산청군 금서면 친환경로 2605번길 51

● 사업환경
천혜의 청정지역인 지리산 자락의 품안에서 소중한 마음으로 누에를 기르며 우수한 양잠산물을 생산하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

● 생산품목
누에가루,누에환,오디,오디잼,오디푸딩,오디진액,뽕잎차

안녕하세요.
강용수 조합장입니다.
누에와 함께한 세월이 제가 살아온 인생의 전부입니다.
태어나고 자랄 때는 아버지와, 스무 살 청년 시절부터 지금까지는 제가, 또 앞으로는 아들과 함께 제 삶은 누에 농사와 함께 해오고 있습니다.

지금껏 그래왔던 것처럼 정직하게, 건강하게.누에를 길러 가장 좋은 누에를 쉽게 드실수 있게만들어 보내드리겠습니다.

● 사업철학(사업소신)
오랜세월 함께했던 양잠은 입는 양잠에서 먹는 양잠, 기능성 양잠 더 나아가 디저트 양잠까지. 지금의 양잠은 당신의 일상에 건강함을 찾아갈 수 있도록 누에가 오랫동안 그래왔던 것처럼 당신의 삶을 이롭게 만들 수 있도록 노력하고 고민하고 있습니다.

● 고객중심(고객을 위해)
고객님의 건강한 식탁에 오를때까지GAP인증을 받아 오디와 뽕잎, 누에의 농가관리부터HACCP의 안전한 생산시설을 바탕으로 제조,생산,판매까지 신선하고 안전한 제품을 만들어 판매하고 있습니다.

● 생산환경
2019년부터 오디 및 누에 농가를 중심으로 조직화하여 각각의 작목반을 구성하고 GAP 인증을 통한 지속적인 농가관리와 계약재배를 진행하고 있습니다.

● 생산과정
타사와 다르게 ‘버블세척-개별급속냉동-선별-진공포장’ 전처리 시스템을 도입해서 생산하고 있습니다.HACCP인증 설비 생산시설로 누에가루, 누에환, 뽕잎가루 등ISO2200 인증을 추가적으로 받아 위생적이고 안전한 생산과정을 거치고 있습니다.

● 위생관리
각종 HACCP 인증 및 품질안전관리 인증을 획득.GAP인증을 통해 농산물의 생산,수확,포장 단계까지 철저한 관리를 통해 소비자에게 안전한 농산물을 식탁까지 책임집니다.주기적으로 자가품질검사등을 통해 관리되고 있습니다.

● 주요상품(상품리스트)
누에가루,누에환,오디,오디잼,오디푸딩,오디진액,뽕잎차

● 판매정보(온라인/오프라인 매장)
네이버 스마트스토어 ‘지리산이야기’산엔청쇼핑몰 및 대표 쇼핑몰사이트(쿠팡,옥션,지마켓 등)

● 홍보채널
http://smartstore.naver.com/jirisanstoryfarm