● 언제부터(연혁)
2020년 6월부터 관음포연꽃마을협동조합을 설립하여 소규모 가공창업으로 22년2월 식품가공영업 신고를 하였음.

● 사업동기
관음포 지역은 대장경판각지, 관음포전투, 노량해전이 있었던 곳으로 일제강점기시 관음포만 절반을 간척하여 관음포 간사지에 농사를 하고 있음. 한국, 중국, 일본이 격전을 치렀던 자리에 연꽃단지를 만들어 한중일화해공원을 조성코자 연근농사 부가가치를 높여 재배지역 확대를 기위해 식품가공까지 이르게 됨.

● 사업지역
경남 남해군 고현면 남서대로 3282

● 사업환경
전형적인 농촌 지역에 소재 사업 환경은 열악하지만 조합원 및 종사자 열정은 지역 경제를 살리고자 하는 열정은 대단함.

● 생산품목
연근차, 연근쉐이크, 연잎밥, 연근가루

● 생산환경
무농약 친환경으로 재배한 농산물은 농산물가공동에서 1차가공 후 ,건조 후 식품가공동으로 이동 식품으로 가공

● 생산과정
농산물가공동에서는 세척, 스라이스, 건조를 담당하고, 식품가공동에서는 분쇄, 고온고압 볶음, 찜, 포장충진 등을 수행하여 위생관리 안전관리를 체계화 함.

● 위생관리
농산물가공과 식품가공 공간분리로 청결한 환경유지로 위생관리 철저

안녕하세요
관음포연꽃마을협동조합 대표 김경곤 입니다.

연세대학교 행정대학원 사회복지학과 졸업, 삼성전자주식회사 영업, 마케팅, 사업기획 및 솔루션사업그룹장(30년근무) 역임, 기업경험을 살려 사회적경제 조직인 협동조합 발전을 견인하고자 합니다.

● 사업철학(사업소신)
글로벌관광자원 한중일화해공원 성공과 지역경제 활성화를 통해

● 주요상품(상품리스트)
흙연근, 세척연근, 연근슬라이스, 연근가루, 연근차, 연근쉐이크, 연잎밥

● 판매정보(온라인/오프라인 매장)
네이버스마트스토어, 쿠팡, SSG, 경남몰, 남해몰, 먹거리통합지원센터, 하나로마트 로컬푸드

● 홍보채널
http://smartstore.naver.com/saengsaengbomul