우리 몸에 좋은 메밀!

강원도를 대표하는 곡식인 메밀을 주제로 한 다양한 요리를 즐길 수 있는 메밀촌을 만나보세요.

여름이면 시원한 메밀막국수가 더위를 날려주고 얼큰한 메밀육개장칼국수는 비오는 날이나 쌀쌀한 날씨에 그만이지요. 그 외에도 메밀전병, 수육 등 강원도를 대표하는 토속메밀음식을 만날 수 있는 곳, 메밀촌 입니다.

메밀촌의 실내는 매우 넓고 쾌적합니다.

각 상들의 간격이 넓어 누구라도 편안하게 식사할 수 있는 환경을 만들었습니다. 불편함이 없이 식사할 수 있도록 테이블 수를 줄이는 것도 마다하지 않는 사장님의 신념이 돋보입니다.

메밀촌의 주방은 당당하게 열려 있습니다.

손님들은 누구라도 쉽게 음식이 만들어지는 모습과 식재료가 어떻게 관리되고 있는지를 볼 수 있습니다. 이런 모습 하나하나에서 자신의 음식에 대한 철학과 자부심을 엿볼 수 있습니다.

메밀촌은 메밀로 만든 막국수, 비빔막국수, 메밀육개장칼국수, 메밀전병, 수육, 메밀전 등의 요리를 선보입니다.

강원도의 그 맛을 그대로, 강릉에 오신다면 반드시 먹어보아야 할 음식 중 하나인 메밀요리.

이제 메밀촌에서 즐기실 수 있습니다.

안녕하세요. 메밀촌의 대표 전대호 입니다.

강원도 하면 메밀이고 메밀하면 막국수를 떠올립니다. 그만큼 지역색이 강한 음식이지요.

저희 집의 막국수는 다른 곳과는 틀리게 물막국수의 육수는 순수히 과일과 채소로만 만들어서 맛이 깔끔하고 개운합니다. 많은 분들이 찾아주시는 이유 중 하나입니다.

또한 저희 집 메뉴 중 독특한 메뉴로 메밀육개장칼국수가 있습니다. 저희가 개발한 메뉴이지요. 얼큰한 메밀육개장칼국수 한 그릇이면 보양한다는 느낌을 받으실 수 있을 것입니다.

늘 최선을 다하겠습니다. 믿고 찾아주세요!