사천항 공주수산횟집은 물회로 유명한 강릉시의 사천항에서 30여년째 자리를 지켜왔던, 강릉 물회의 대명사와도 같은 곳입니다.

직접 경매를 통하여 늘 싱싱한 제철 해산물을 수급받을 수 있어 언제나 최선의 맛으로 손님들을 맞이하고 있습니다. 모듬회 물회, 전복 물회 등 다양한 물회와 함께 싱싱한 자연산 회를 맛 보세요.

특히 많은 분들이 극찬하는 우럭미역국, 물회를 시킬 시 기본으로 나가는 그 우럭 미역국은 한 번 맛 보신 분들은 다들 너나 할 것 없이 '이게 정말로 우럭을 넣고 끓인 것이냐?'고 되묻습니다. 궁금하시죠? 직접 맛 보시길 바랍니다.

실내는 넓고 쾌적하여 단체모임 및 가족모임 등에도 아주 좋습니다.

주방은 오픈되어있어 누구라도 쾌적한 환경에서 정성스레 음식을 만드는 모습을 확인하실 수 있습니다.

직접 경매를 통해 수산물을 수급한다는 것은 해산물을 취급하는 식당에 있어서는 일종의 '맛과 신선도에 대한 보증'과도 같습니다.

더욱 신선한 해산물을 수급하기 위해 노력하고 있으며 외부의 수족관도 상시적으로 염분체크를 하고 청결에서 신경을 쓰고있어 깨끗하게 관리하고 있습니다.

물회의 생명은 양질의 해산물입니다.

이 날은 대방어(히라시)가 아주 큰 것이 들어왔습니다. 저도 물회용으로 이렇게 큰 대방어를 손질하기는 처음입니다.

좋은 해산물이 들어올 때 마다, 그것을 통해 손님들이 얼마나 만족해하고 맛있거 드실까를 생각하면 절로 즐겁습니다. 계절에 따라 참숭어, 개숭어, 밀치 등 최고로 맛이 오른 재료만 사용합니다.

사천진 공주수산횟집의 대표메뉴인 모듬물회입니다. 동해안에서 나는 싱싱한 제철 생선(도다리, 가자미, 부시리, 오징어 등 그때그때 다릅니다.)과 소라, 전복 등이 듬뿍 올라갑니다.

시원하고 새콤달콤한 육수에 면과 함께 그득하게 한 젓가락 드셔보세요. 가슴이 뻥 뚫리면서 입 안 가득 동해가 들어오는 느낌을 받으실 수 있습니다.

우럭 미역국도 빼 놓을 수 없지요. 꽁치조림과 함께 공주수산횟집이 자랑하는 시그니처 반찬도 놓치지 마세요.

안녕하세요.

23년 간 싱싱한 회와 물회로 많은 사랑을 받은 공주수산횟집의 대표 문성운 입니다.

저희 부모님이 23년 간 장사를 하시고 제가 2대로서 이어받아 그 명성에 부끄럽지 않게 노력을 하고 있습니다.

사천진항에서 오랫동안 물회로 자리를 잡았습니다만 이렇게 1년 전, 새로이 강릉 하슬라거리로 이전하여 더 많은 분들에게 공주수산횟집의 물회 맛을 보여드릴 수 있게 되었습니다.

멍게는 숙성된 것을 쓰며 해삼이나 전복도 그날그날 들여온 것을 씁니다. 아버님이 직접 경매로 늘 신선한 해산물을 받아오고 계셔서 그 맛을 지금껏 유지할 수 있다고 생각합니다.

특히 젛희 어머님이 반찬과 미역국을 해주시기에 지금의 공주수산횟집을 오랫동안 유지할 수 있었다고 생각합니다.

믿고 찾아주십시오. 손님들께서 후회없는 발걸음을 하실 수 있도록, 약속 지켜드리겠습니다.